|
Palmino ulje je proizvod uljane palme. Plodovi uljene palme se
iskuvavaju i presuju i tako se dobija ovako ulje. Poreklom je iz
južne amerike i zapadne afrike. Ulje ima slab miris ljubičica i
spada u red jestivih ulja. Upotrbljava se kao sirovina u proizvodnji
margarina. Kod nas se može nabaviti u pakovanju od 18 litara
Koriste se u restoranima, jer ga hrana ne upija
previše i ne menja ukus. Poznato je da veliku primenu ima u konditorskoj
i kozmetičkoj industriji.
|
